Das "Denver Cut" vom Alm-Wagyu zeichnet sich besonders durch seine Saftigkeit und Zartheit aus. Die Zubereitungsarten sind vielfältig - kurzgebraten entfaltet das Fleisch jedoch sein besonderes Aroma und sorgt so für ein zart - saftiges Geschmackserlebnis.
Preis € 180,- je Kilo/kg
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Bernhard Rohrmoser
Fleischsommelier & AMA Grilltrainer
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