Warenkorb

 x 

Ihr Warenkorb ist noch leer.

Versand - Info

Bestellungen bis
Montag 08.00 Uhr
werden am
Montag Nachmittag versendet!

Zustellung am Dienstag zwischen 8.00 - 13.00 Uhr.

Bestellungen bis
Donnerstag 08.00 Uhr
werden am
Donnerstag Nachmittag versendet!

Zustellung am Freitag zwischen 8.00 - 13.00 Uhr.

Zustellung in ganz Österreich und Deutschland (ausgenommen Helgoland und Nordfriesische Inseln). Bei Zahlart Vorkasse versenden wird zum nächstmöglichen Termin nach Zahlungseingang. Versand & Zustellung nur an Werktagen möglich.

Wagyu Flat - Iron

Wie ein Filet - nur besser....

Was ist so grandios am Flat Iron Steak? Es sind vor allem drei Dinge: Zum einen die verblüffend zarte Textur, die tatsächlich an ein Filet erinnert. Dazu kommt eine ausgeprägte Marmorierung, die zur Spitze hin immer stärker wird. Und das Allerbeste: Dieser Cut besitzt viel mehr Aroma als das Filet. (Grundregel: Je mehr Bewegung, desto stärker die Durchblutung, desto mehr Geschmack). Und genau aus diesen drei Facetten speist sich die Faszination des Flat Iron Steaks.

Ein flaches, wunderbar marmoriertes Steak. Fest im Biss und unglaublich saftig….

Preis € 130,- je Kilo/kg


Keine Abbildung zugeordnet

Flat Iron Steak 270g

Im Ganzen!

35,10 €
inkl. MwSt. plus Versandkosten
Keine Abbildung zugeordnet

Flat Iron Steak 482g

Im Ganzen!

62,66 €
inkl. MwSt. plus Versandkosten

das sollten Sie probieren....

 

wagyu tirol bernhard

Bernhard Rohrmoser

Fleischsommelier & AMA Grilltrainer

Special Cut`s

Ich berate Sie gerne!

WAGYU Special Cuts

Tri -Tip Steak

90,- € / kg

Skirt Steak

110,- € / kg

Kavalierspitz

110,- € / kg

Flat - Iron Steak

130,- € / kg

Teres - Major

150,- € / kg

Sierra - Cut

150,- € / kg

Spider

80,- € / kg

Marmorierung erinnert an ein feines Spinnennetz

Wagyu - Briskett

40,- € / kg

Ein einzigartiges Rindfleisch-Stück mit intensiver Fettmarmorierung für den Smoker.

icons